Chia-mansikkapuuro kahdelle

Viikonloppuna on kiva tehdä jotain muuta aamupalaa kuin se mitä arkisin nappaan kiireaamuina mukaan. Vaikka tämä puuro valmistuu nopeasti, on siinä kuitenkin muutama työvaihe, jolloin se monesti jää arkiaamuna tekemättä. Tosin puuron voi valmistaa kulhoon illalla ja syödä aamulla.

Chiapuuro on terveellistä ja pehmeän maukasta. Suussa sulavaa kuten puolisoni hämmästeli, kun ensin oli katsonut hieman epäluuloisesti mitä tänä aamuna tarjotaan….

Chia-mansikkapuuro kahdelle

4 dl maitoa, manteli- tai soijamaito, tms.

4 rkl chiansiemeniä

2 dl mansikoita

0,5 tl aitoa vaniljaa (tai 1 tl vaniljasokeria)

makeutus oman maun mukaan (hunaja, ruokosokeri, makeutusjauhe, tms.)

Laita kaikki aineet blenderiin tai kapeaan kulhoon ja sekoita sileäksi sauvasekoittimella. Anna hyytelöity jääkaapissa joko isossa astiassa, josta jaat puuron kahteen lautaseen tai sitten kahdella lautasella. Anna hyytelöityä noin 30 minuuttia.

Tarjoile ja koristele mansikoilla.