keskiviikko 18. kesäkuuta 2014

Menuehdotuksia tulevaan juhannukseen

On aika startata mökille ja Juhannuksen viettoon. Tänään olen suunnitellut menut kaikille kolmelle juhannuspäivälle. Huomenna mökillä laadin sitten kauppalistat ja käyn kaupassa, mutta tässä alustavasti mitä olen suunnitellut seuraavaa juhannusta varten. Jos käy niin, että kaupassa ei ole jotain tarvikkeita, niin korjaan menua. Julkaisen reseptit menuihin huomenna ja kuvitan reseptit sitten kyseisinä päivänä kun ateriat valmistuvat. Reaaliaikaista ruokabloggausta - eikö totta!

Mitä ruokaa juhannuksena mökillä?


Juhannusaatto (20. kesäkuuta 2014)


Alkupala

Skumppa & silli saaristolaisleivällä

Alkuruoka

Mansikka-meloni-halloumisalaatti

Pääruoka

Paistettuja ahvenia
Perunamuusi
Kermaviilikastike

Jälkiruoka

Raparperi-kookoskakku
Jäätelö/vaniljakastike

Juhannuspäivä (21. kesäkuuta 2014)


Alkupala 

Leipäleivokset 

Alkuruoka 

Kylmä Gazpacho-keitto 

Pääruoka 

Ribsit 
Perunasalaatti 

Jälkiruoka 

Muurinpohjaletut 
Kuusenkerkkäsiirappia 
Jäätelöä

Sunnuntai (22. kesäkuuta 2014) 


Alkupala 

Mansikkajuoma 

Alkuruoka 

Grillatut thaimarinoidut rapuvartaat 

Pääruoka 

Nyhtökana 
Muurinpohjaleipäsiä 
Paholaisen kastike 
Kaalisalaatti 

Jälkiruoka 

Mangopannacotta


Jos mikään näistä ei nappaa, niin vilkaise viime juhannuksen menuita:


Tzatziki-voileipäkakku 
Savustettua lohta, koriander-pestoa, uudet perunat ja tilli-voi
juustoleipäsalaatti, sitruunakastikkeella
valkkari

jälkiruoka: mansikka-Brita


BBQ ribsit, itsetehty marinadi
lohkoperunat, dippikastike
kaalisalaatti
olut / punkkua

jälkiruoka: raparperi-tiramisu

Ja nyt pakkaamaan ja reissuun - mökki ja loma odottaa!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti