Sataa, sataa ropisee... Mökillä taas ja vesisadetta luvattu
koko loppuviikoksi. Aamun sadetta katsoessa sitä mietti, mitä tekisi neljän
seinän sisällä, jos ulos ei viitsi mennä kastumaan?
Kokkailisi kivaa mökkiruokaa, tietysti!
Tässä siis hemmotteluun aamupala, joka tuoksuu, näyttää ja
maistuu hyvälle!
Croissantteja suolaisella ja makealla täytteellä - aamupala
kahdelle
Tarvikkeet:
- valmiiksi esipaistettuja croissantteja, esim. Pirkka tai Rainbow (4 kpl)
- mozzarella juusto
- tomaatti
- basilika
- hillo (oma tai kaupan)
- banaani tai muu hedelmä
- mukit teetä
Croissantit voivat tietysti olla valmiita kaupasta
ostettaessa, mutta mökillä on hyvä olla vacuum-pakattuja, joita voi sitten itse
paistaa, kun tarve tulee. Paistettaessa itse niistä saa myös ihanan tuoksun
mökkikeittiöön - tuore paistettu rasva haisee niin herkulliselta - yam!
Sillä aikaa kun uuni lämpiää, ota tarvikkeet esille ja huuhtele
tomaatti ja viipaloi se sekä mozzarella.
Paista croissantit pussin ohjeen mukaan uunissa (200 astetta
noin 3 min.).
Halkaise ja täytä toiset croissantit tomaatin ja mozzarellan
viipaleilla sekä parilla basilikan lehdellä. Halkaise ja laita makeisiin croissantteihin
hilloa ja esim. banaania. Minulla on kuvassa Dronningholmin vanilja-omenahillo,
jonka vaniljaiseen makuun tuore banaani sopii hyvin.
Tarjoile teen tai kahvin kera. Hedelmä tai lasi mehua
täydentää aamiaistasi.
Herkkuja sateisiin aamuihin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti