No, meillä oli kaupassa grillibroilerit tarjouksessa, joten myös lauantaista tuli salaattipäivä. Tarkoitus oli kyllä tehdä lämmintä ruokaa, mutta päivä vähän hurahti ja sitten oltiin syysmarkkinoilla, mistä ostin tuoreita "kotona kasvatettuja" vihanneksia - aivan ihanan näköisiä! Sellaisia ei kaupasta saa! Kaupassa oli sitten niin nälkä, että päädyttiin "pikaruokaan". Mutta ei hätää - huomenna tulee lämmintä ruokaa eli lohta.
Kanasalaatti grillatusta broilerista kahdelle
1 grillibroileri (perattuna)
1 pussi salaattia (Pirkka perhesalaatti, 300 g) tai vastaava määrä salaattia
½ kurkkua paloina
½ rasiaa nimiluumutomaatteja halkaistuina
kourallinen viinirypäleitä
1 pieni pussi saksanpähkinöitä
krutonkeja
salaatinkastiketta, esim. Pirkka appelsiini -salaatinkastike
Päälle: silputtua persiljaa
Putsaa broileri, ja jos haluat, pilko lihat suupaloihin. Kasaa annos ja laita lihat päälle. Laita salaatinkastike päälle ja koristele persiljalla.
Nauti tuoreen leivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti